O
nosso CTG promoveu na terça-feira (5/11), uma competição
para escolher o melhor cozinheiro de arroz de carreteiro.
Foram
7 competidores e mais de uma centena de sócios e convidados
a degustarem as excelentes variedades de carreteiro preparadas.
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ARROZ
DE CARRETEIRO DO JOCA
Autor:
Joca
INGREDIENTES:
Charque picado 5 Kg
Linguiças Blumenau - 2
Cebola 0,35 Kg
Alho 5 dentes
Arroz 1 Kg
Bacon 100 gramas
MODO
DE PREPARAR:
Fritar bem o bacon com a linguiça e o charque
colocar a cebola, depois o alho
na sequência o arroz
depois colocar água e deixar 20 minutos
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Mande
sua opinião para carreteiro@ctgfogodechao.com.br.
