O nosso CTG promoveu na terça-feira (5/11), uma competição para escolher o melhor cozinheiro de arroz de carreteiro.

Foram 7 competidores e mais de uma centena de sócios e convidados a degustarem as excelentes variedades de carreteiro preparadas.
Dr. Fiorello Nones, um Mestre Cuca
CARRETEIRO DO FIORELLO

INGREDIENTES:
Charque 3 Kg
Linguiça Calabresa 1 KG
Bacom 200 gramas - frito
Alho 5 dentes - amassado
Cebola 1 Kg - refogar bem
Cebolinha Verde picada
Tomate 1 Kg - sem casca
Arroz 1,5 Kg
Queijo Ralado 3 Pacotes
Louro
Salsão
Pomarola 2 pacotes
Ovos Cozidos 2
Caldo de Carne
Pimenta Moida na hora

MODO DE PREPARAR
Arroz fica 4 horaz de molho sem lavar
depois tudo junto por 30 minutos

Mande sua opinião para carreteiro@ctgfogodechao.com.br.

Carreteiro Light - Zico / Tói Carreteiro - Dr. Fiorello
Carreteiro - Levi Carreteiro - Joca
Carreteiro - Marco Ravel Carreteiro - Sérgio
Comissão Julgadora Homenagem
Convidados Logo entalhada
 

Festa do Cavalo

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